| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 1086千卡 | 362千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 沙虫瘦肉粥热量/卡路里1396千卡 | |||

1、米提前一夜泡水软化,猪肉切片备用。沙虫入炒锅炒成金黄色。(无需放油)

2、炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水,再换入泡过沙虫的水用来煮粥,沙虫水底部不需要,会有沙。

3、用沙虫水煮到米花开后就可以放入沙虫继续煮出香味

4、五分钟后将切好的瘦肉入锅煮开锅,入盐入白胡椒粉,出锅时撒葱花既可食用。

5、非常好吃!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与芸豆、小白菜、白菜搭配;与黄豆、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促进消化、健胃等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效;可与后腱牛肉、洋菇、前腱牛肉搭配;与蜂蜜、日本豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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