| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 炒粉干热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡,相当于太极拳521分钟消耗的热量240 | |||||
1、将粉干泡入热水中（第一次做，不
知该放冷水还是热水〒_〒）
2.将肉剁碎，加入料酒，盐（我只加了这两样）
3.将鸡蛋用筷子搅拌，加入切好的葱
4.锅中加入油，将鸡蛋，肉糜倒入，将其炒熟，加入盐，把泡在热水中的粉干捞起，倒入锅中，用筷子进行搅拌，将其炒熟
出锅～
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与百合、基围虾、茼蒿搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、增强食欲等功效；可与牛里脊肉、背部牛肉、胸部牛肉搭配；与豆腐干、大枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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