| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 冰糖炖鸡蛋热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于弹吉他280分钟消耗的热量120 | |||||
1、凉开水适量（视容器大小，建议不超过70%），鸡蛋（鹅蛋）打入，放适量冰糖（看个人口味酌情添加），盖盖子，放入锅内，开火，隔水蒸约15分钟，大功告成。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、祛脂降压等功效；可与鸭梨、梨、香蕉搭配；
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