| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 炸肉条热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡,相当于安装雨水槽386分钟消耗的热量360 | |||||
1、把里脊肉切成条装，然后用料酒，老抽，盐，糖，醋。腌制20分钟
2、用面粉抓干肉条
3、面粉，土豆粉1：1比例调制，还可以放一个蛋清。把抓好的肉放入其中，挂调制的糊糊。最后一步下锅炸
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、西红柿、基围虾搭配；与菠萝、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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