| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 胡萝卜肉丝热量/卡路里1923千卡 | |||

1、肉洗净切丝。

2、胡萝卜洗净切丝。

3、大蒜剁碎。

4、准备好热油,下肉炸一会炸出油后,下胡萝卜。翻炒后加盐味精酱油。炒熟后起锅。

5、OK~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、润肺祛痰等功效;可与西兰花、鳕鱼、黄豆搭配;与水萝卜、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效;可与冬瓜、大蒜、南瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、火腿、排骨搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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