| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 菠菜拌红薯粉热量/卡路里721千卡 | |||
1、烧开水烫红薯粉,红薯粉煮熟后淋干水分
2、烧开另一锅水,滴两滴菜油,把干净的菠菜放进去焯一下,控干水分跟红薯粉放一起
3、加入醋,盐,酱油,香油,蒜末开拌
4、拌好啦
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、防治痔疮等功效;可与香油、魔芋、海带搭配;与大豆、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、促消化、护肾等功效;可与桑葚、黑木耳、绿豆芽搭配;与芹菜、羊骨、芥菜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、护肝、降低胆固醇等功效;可与洋葱、粳米、玉米面搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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