| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 翡翠洋葱牛肉饺子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于手风琴593分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉加菠菜汁加些水，揉成面团，盖上保鲜膜醒一会，洋葱切碎，加入牛肉馅，再加入适量的盐，黑胡椒粉，生姜粉，和适量的黄酒和油，面团大约醒20分钟左右就可以包饺子了，我做的时候忘了拍照
2、这是蒸好之后
3、凉个5、6分钟就可以出锅了
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与香菇、姜、葱搭配；与韭菜、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、补钙等功效；可与西葫芦、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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