| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 清炒黄瓜胡萝卜片热量/卡路里70千卡 | |||
1、胡萝卜黄瓜切菱形薄片,用盐腌出部分水分~炒后口感脆
2、热锅加油放入双片爆炒~加适当作料立刻起锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效;可与圆白菜、西兰花、菠菜搭配;与醋、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、抗衰老等功效;可与墨鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与金桔、卷心菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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