银耳羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补肾、强精等功效；可与鸡蛋、山药、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、保肝护肝、预防骨质疏松等功效；可与鲤鱼、南瓜、兔肉搭配；与海蟹、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、延长寿命等功效；可与山楂干、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；