| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于有氧操21分钟消耗的热量280 | |||||
1、蛋黄加糖搅匀
2、加入色拉油搅匀
3、加入牛奶搅匀
4、筛入低粉轻轻拌匀
5、蛋白打起泡
6、砂糖分三次加入打发至偏干性发泡
7、蛋白分三次
8、轻轻拌匀在蛋黄糊中
9、倒入纸杯7分满
10、烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤30分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与生菜、基围虾、银鱼搭配；与豆浆、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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