简易版酸辣鱼片的热量/卡路里_简易版酸辣鱼片的做法

1、全部食材集合。
1.把鱼洗净，把鱼肉片下，鱼骨抹上适量盐，鱼头处多抹点。鱼肚里放点姜片。
2、鱼片抹上适量盐，淀粉，耗油，生抽，酱油，腌制20分钟。
3、八角桂皮花椒放水泡下，洗净。备用。
4、其他材料都洗净，按图上切好。
5、锅烧热，下油放入八角桂皮花椒，炒至香味下姜大蒜。
6、下鱼骨，放到姜蒜上微炸，两面都炸至白色，到入适量清水。水量盖过鱼身就可以了。
7、大火烧开转小火，熬至汤变白，
2.把八角桂皮花椒捞出。开大火倒人泡椒（小米椒）紫苏，
3.下鱼片。（一片片下下去）两三分钟就可以了。
4.装盘，先把鱼骨捞出在倒人鱼片鱼汤。
8、香葱铺在鱼上，撒上适量芝麻胡椒粉。
2.锅内烧热油（油可稍多点），下蒜末干辣椒翻炒下午，大火油烧开。倒入鱼身。
3.就听着“呲呲”的响声。
4.ok！开吃。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、滋补、促进血液循环等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有行气宽中、温中、止痛等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、温中健胃等功效；可与龙须菜、洋葱、火腿搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、健胃等功效；可与鳝鱼、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

简易版酸辣鱼片的热量和减肥功效