| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 1440克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡,相当于开车740分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把小龙虾洗净，用白酒泡10分钟。切姜丝，葱丝，蒜，香芹（可依个人口味填加）起锅放油，放麻椒，红辣椒，炒出香味，放入切好的姜丝，葱丝，蒜，香芹，翻炒，填汤。（根据食材量加汤）可以在放点郫县豆瓣酱，汤开，放入小龙虾，十分钟左右，盛出即可食用。
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、散结、清热利湿等功效；可与千页豆腐、油皮、脆豆腐搭配；与红糖、田螺、香芹相克，同食可能会引起不适；
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