| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 白白胖胖小馒头热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于扫地352分钟消耗的热量180 | |||||
1、用常温牛奶中和适量发酵粉
2、将面粉和成絮絮状。
3、揉得稍硬最好。
4、保鲜膜封口，放温暖处发酵至两倍大倍大
5、至有泡泡然后揉匀
6、揉成圆团
7、揉成长条，切段揉圆
8、冷水，入锅蒸
9、十五至二十分钟，关火，焖五分钟，揭锅。成啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与桔子、白砂糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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