水煮牛肉的热量/卡路里_水煮牛肉的做法

1、牛肉切薄大片，放油，生粉，糖，酒，腌制。
2、大白菜洗净，切长条，焯菜时放点盐和鸡精，焯熟，装到碗里备用。
3、冷锅下油，把花椒，辣椒放到锅里再开火煮，调小火煮到香味出来再下算头，算头变金黄色下豆瓣酱炒出红油，开大火，把之前腌制好的牛肉倒下去煮，我的煮了40秒左右就好啦，把锅里的通通倒在大白菜上面就好啦。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、补脾胃等功效；可与茄子、茭白、黄豆芽搭配；与木耳菜、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、利尿通便等功效；可与蛋黄、红枣、栗子搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与鹌鹑、白菜、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、温中散寒、预防高血压等功效；

水煮牛肉的热量和减肥功效