| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 凉拌剔骨肉热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于坐飞机1336分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪大骨煮熟后，把肉用刀子剔下。
2、黄瓜打皮后用刀拍扁。
3、把黄瓜切成大段。
4、大蒜加精盐砸成蒜泥后，调入一汤匙味极鲜酱油。
5、加入两汤匙凉拌醋。
6、倒入适量花椒油，去腥。
7、拌匀后，调入盛有黄瓜、剔骨肉的小盆里拌匀即可。
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、壮腰膝、延缓衰老等功效；
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