| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 没了它让人怎么过夏天啊-蒜水汁热量/卡路里643千卡 | |||

1、蒜瓣用压蒜器压碎放入碗中,再放入辣椒面、花椒粉、盐

2、锅中烧油

3、油热后,浇一半于碗中的食材上

4、再倒入醋于碗中

5、然后再将锅中剩余的热油击到醋上 【你会听到刺啦的声音和闻到醋的另一种香味!】

6、之后放蔬菜精、味极鲜酱油、白糖

7、搅拌均匀后便 OK 啦【这是原汁,味道太浓重了】
食用时添一些纯净水或凉白开,搅拌均匀就可以了!
【白芝麻、黑芝麻、果仁碎......什么的您就随意加吧!】

8、浇到面皮上;浇到蒸茄子上.;吃饺子、包子.....哪里可以离开它啊

9、成品,可以吃喽!!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、排毒清肠等功效;可与猪肉、莴笋、粳米搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、促进消化等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、护肝、防衰老等功效;可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配;与羊骨、芥菜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
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