食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
总量 | 232克 | 冰淇淋热量/卡路里375千卡 | |||
热量375千卡,相当于划艇107分钟消耗的热量210 |
1、蛋黄+糖打至发白;牛奶煮沸;混合两种液体~
2、混合液煮至微沸;放凉,入冰箱冷冻,可以每隔一小时搅拌一次~
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与桂圆、韭菜、苋菜搭配;与菠萝、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗菌抑菌、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与醋、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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