| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 宫廷核桃酥热量/卡路里872千卡 | |||

1、核桃剥皮,先用烤箱150烤8分钟左右,看到核桃表面微黄,就可以了,然后用擀面杖弄碎。

2、中筋面粉,小苏打,泡打粉混合,过筛

3、将过筛的面粉,加入到第一步的植物油混合物中,揉成面团。

4、取一小面团搓成圆球,然后压扁,烤前刷上蛋液,放进预热好的烤箱,中层,180度,烤15分钟,直到表面金黄即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、止咳、润肺生津等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、美容、细腻皮肤等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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