| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 香嫩烤鸡胗热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于誊写191分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡胗洗净，泡去血水，从中间一切两半后，打花刀
2、装料理袋，用食盐嫩肉粉抓匀腌制半天以上
3、装烤盘，均匀刷上蚝油，撒上孜然粉辣椒粉
4、上火十分钟，搞定，上桌
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、利便、消食导滞等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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