| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 干锅手撕包菜热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于上课319分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好原料。
2、木耳提前泡发。
3、五花肉切成薄片。
4、包菜洗净用手撕成大小合适的块。
5、锅中加入少量的油，烧热下入五花肉。
6、煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。
7、肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。
8、下入泡发的木耳煸炒片刻。
9、倒入包菜块翻炒均匀。
10、放入香醋翻炒1分钟，。放盐和鸡汁调味即可。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与猪肉、木耳、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、丝瓜、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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