凉拌黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜两根、大蒜 3瓣、花生米少许

1、黄瓜我选用的是这个品种的
2、黄瓜切薄片，撒少量盐腌制五分钟
3、加入酱油、醋、鸡精、辣椒油，蒜泥、花生米，还有一样也许是很多人都没有听说过的，（就是产自本人家乡的山胡椒油，也可能大多数人都吃不惯那个味道）根据黄瓜的咸淡再加适量盐拌匀即可
4、完成啦，这个时候就差一碗稀饭啦

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效；可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配；与圆白菜、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、解诸毒等功效；可与五花肉、玉米面、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、养血通乳、补脾等功效；可与枣、鲫鱼、红枣搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

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