| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鸡蛋醪醩热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于触身式橄榄球133分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米提前泡过。最好泡一夜,,用手能捏碎为好,,,,放上笼蒸30分钟。。。凉凉
2、发酵的盆一定用开水煮1分钟。放凉的糯米撒少许凉开水,撒甜酒曲,用手抓匀(手也要提前洗干净))。中间掏个空,以便观察出水状况,表面再撒些酒曲。放30度左右的地方24_36小时即可,,,中途尽量不要揭开盖子看。。。
3、水开后方酿好的醪醩。用筷子散开米团。加糖。水淀粉勾欠,
4、打个鸡蛋,出锅是撒枸杞少许。
5、营养美味。。。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、补血等功效；可与桂花、葡萄、桑葚搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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