红烧鲜菇鹌鹑蛋的热量和减肥功效

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、散瘀、下气等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、治疗便秘、大便秘结等功效；可与羊肉、苦瓜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；