| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 黄油曲奇热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡,相当于擦地502分钟消耗的热量228 | |||||
1、室温将黄油软化，加细砂糖、糖粉和盐打发
2、分次加入全蛋液和牛奶，务必每次都要充分搅拌后再加下一次
3、烤箱175度上下火提前预热，筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀
4、选择喜欢的花嘴将面粉装入裱花袋，把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上。我家当时没花嘴，就直接保鲜膜包下弄成大薄片后，花模成型，直接入烤箱烤。
5、入烤箱中层烤16-18分钟即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与小米、小米面、北极虾搭配；与兔肉、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
