| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 板栗饼干热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于扫地366分钟消耗的热量180 | |||||
1、糖跟油倒一起搅拌，加入鸡蛋搅拌均匀。
2、面粉和泡打粉过筛加入打好的蛋液拌匀。
3、板栗事先蒸熟后，切碎或搅拌机打碎，也倒入面团拌匀。
4、烤盘垫油纸，面团搓团压扁
5、烤箱180度，烤18分钟
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有润泽肌肤、增进体力、益气健脾等功效；可与白菜、薏米、仔鸡搭配；与牛排、牛里脊、羊肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、调整胃肠道等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、肝胆病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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