| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 意大利肉酱面热量/卡路里700千卡 | |||

1、将洋葱、大蒜切成碎末备用

2、西兰花焯水,水里加点盐和橄榄油味道更好

3、另起油锅,放入洋葱和大蒜末,炒香后再加入肉馅,再加入意面酱,炒熟备用

4、用刚才焯西兰花的水煮意面,一般一人份煮四分之一包就够了,包装上说煮8分钟,但我煮了10分钟,软硬适中。

5、最后浇上意面酱,加入西兰花摆盘,可以开动喽
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、生津液等功效;可与鸡腿菇、香菇、魔芋搭配;与梨、鹌鹑、荞麦相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、促进消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、增强血管韧性等功效;可与平菇、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促进消化、预防感冒等功效;可与武昌鱼、排骨、龙须菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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