| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 韩式拌菜热量/卡路里785千卡 | |||

1、圆饼紫菜剪刀剪碎,加入少许味达美(或生抽),用手揉匀,将酱油的味道揉入紫菜(我用了大概10g紫菜,放了半勺味达美)

2、锅里倒油,炒香葱段,放入黄瓜丝翻炒,倒入紫菜炒熟盛出

3、粉丝凉水泡软,沥干水份,放入炒熟的紫菜中,加少许香油、1勺韩式辣酱、适量辣椒粉、适量盐,带上一次性手套揉匀即可
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与青萝卜、墨鱼、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效;可与醋、黑木耳、墨鱼搭配;与芥蓝、火龙果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、生津通乳、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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