| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 核桃杏仁露热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于侧泳86分钟消耗的热量480 | |||||
1、核桃仁和杏仁分次加入料理机干磨。
2、磨成粉以后，将两者再次混合倒入料理杯中。
3、继续加入糯米粉，砂糖、牛奶，温水。
4、启动细磨程序，将混合物搅打两三分钟。
5、将混合物倒入奶锅中，中火加热至沸腾后小火熬煮几分钟。中间一定要不停的搅拌，防止糊底。这时候可以尝尝甜度，根据自己的口味调整。
6、关火，混合物稍微放凉后过筛，这个过程比较慢，要有耐心。经过过滤的核桃杏仁露就很爽口顺滑了，可以喝啦。
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有大便秘结、降血糖、血虚津枯等功效；可与白果、牛奶、芝麻搭配；与猪肉、小米面、薏米相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、缓解疲劳、美容等功效；可与豆浆、水芹菜、杏仁搭配；与黄豆、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、护发明目等功效；可与葡萄、鸭肉、香瓜搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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