简易版萝卜牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、调节病后体虚、安胎补神等功效；可与香菇、芋头、菜花搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、润肺祛痰、促消化等功效；可与羊肉、北豆腐、香干搭配；与熟地、桃子、雪梨相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、健胃止呕、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与五花肉、武昌鱼、莴笋搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；