| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 素炒馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拉伸运动40分钟消耗的热量150 | |||||
1、儿子的最爱紫甘蓝、青椒、扁豆、玉米
鸡蛋打散放少许盐和五香粉拌匀，把馒头切小块倒入蛋液中翻滚，让每块馒头都裹上蛋液
2、热锅放点油，倒入馒头块翻炒成金黄色出锅备用，再补点油倒入蔬菜翻炒几下，放入1滴蚝油、香醋、盐翻炒半分钟，再倒入馒头块翻炒入味出锅，撒上熟芝麻即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与生菜、西红柿、北极虾搭配；与牛奶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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