| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 二人食-超级快手全素薄底披萨热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于俯卧撑67分钟消耗的热量480 | |||||
1、把part1的粉类混合，再倒入热水烫面，等温度降到体温加入酵母（不要烫死它们）和橄榄油，揉到光滑起劲～放室温发酵两倍大。
2、大蒜，番茄去皮切块，番茄留两大块下来（披萨表面用，剩余切碎。
3、橄榄油5g下锅，中火煸蒜至香，下番茄。
4、炒软后加盐4g和糖10g，加点水。
5、炖到软烂后，加入黑胡椒粉和罗勒碎。小火收汁到浓稠。
6、取出放凉～
7、面团取出排气，割成两半，一半一半做。
8、擀成三毫米厚
9、烤盘地下抹油，把饼皮放上去戳n个洞
10、抹酱，大约抹半碗
11、抹完把剩下的一瓣番茄切成块撒在饼上，大蒜碎用橄榄油拌一下，撒上去～再撒一层黑胡椒，罗勒碎和牛至叶碎。烤箱200度预热。
12、200度8分钟
13、边边很脆很香，中间软软的也很劲道～
14、中间松软酥脆超好吃！～
15、整个过程1个小时都不到哦
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与猪肉、五花肉、火腿搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、增进食欲、和胃等功效；
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