| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 嘉定糯米圆团热量/卡路里700千卡 | |||

1、糯米粉倒入大盆,加烫水先用筷子搅和(太烫上不了手),搅到还有2/3干粉时用手揉面。我是1kg糯米粉加2大碗热水,有点湿。不停地叫男人加粉,越揉越粘,湿手沾糯米粉真心不好受,所以没法留图。然后用手搓成粗长条分成一个个大剂子,稍揉圆后用拇指沾些精制油从上按入团子,其他4指按捏圆子外围,边按边向逆时针方向转直到转出深坑,加陷收口。

2、煮一大锅水(水多不易粘锅),水开后下团子,中火烧开后加盖转小火,肉陷的大约5分钟芝麻陷的可缩短时间,圆子浮上来后即出锅

3、成品图,我能吃两个,老公5个,糯米食品不易消化,得克制点吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾暖胃、补血等功效;可与莲藕、红豆、香瓜搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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