| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 清炒山药百合热量/卡路里195千卡 | |||

1、百合清洗干净

2、山药去皮洗净切成片状,放水中备用,以防山药变色

3、锅中入油放山药炒一下

4、加入百合再炒一会

5、加入少许肉汤,加适量盐调味撒入葱花炒匀即可
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、理脾健胃、止咳等功效;可与枸杞子、鸡蛋、糯米搭配;与羊肉、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、消渴、补脾等功效;可与小麦、薏米、鸡胗搭配;与猪肝、藻类、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
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