| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 宝宝辅食系列芹菜银鳕鱼面热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于冰上曲棍球36分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加温水揉成软硬适中的面团,放在宝宝碗中加盖饧15分钟左右
2、银鳕鱼去皮去骨取一小块洗净(剩下的切成等块,用宝宝专用保鲜盒密封,入冰箱冷冻)
3、蒸锅加水烧开,放入银鳕鱼大火蒸5分钟左右取出,倒掉蒸出的汤水冷却到适宜温度,用手指一点点捏碎确保没有遗漏的鱼刺
4、芹菜去根去叶洗净,煮锅加水烧开,放入芹菜煮熟捞出,沥水切碎,加入银鳕鱼,上蒸锅大火蒸3-5分钟左右
5、将面团擀成薄皮,面皮两面铺上干面粉折叠起来,再切成细条状
6、煮锅加水烧开转中小火,放入面条轻轻搅动以免粘连,煮至面条浮起熟透,用筷子挑起就会断掉即可,加入芹菜银鳕鱼拌匀冷却到温度适宜即可
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进脑部发育、缓解压力、健脑明目等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与北极虾 、葵花子、牛里脊搭配；与毛蛤蜊、鸡胸肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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