| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 298千卡 | 85千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 祘香油爆虾热量/卡路里379千卡 | |||

1、全部食材洗净,葱切小粒,祘切末,备用。

2、锅内放油,放入虾翻炒变红,放入料酒,盛起备用。

3、锅内放油,放入祘末(小火)炒岀香味。

4、放入虾,葱花,盐,糖,料酒,翻炒均匀即可。

5、成品图
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、帮助消化、缓解神经衰弱等功效;可与豆苗、辣椒、茄子搭配;与香菇、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与粳米、生菜、玉米面搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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