蛋包饭的热量/卡路里_蛋包饭的做法

1、先打两个鸡蛋，加入少量淀粉和二分之一个鸡蛋的水量。ps：提前打好鸡蛋可以静置一段时间让气泡消失，因为我家没有筛子。过滤不了鸡蛋。哈哈。
2、将胡萝卜洋葱火腿切丁，大蒜因为我男朋友喜欢吃，所以撵了两颗，喜欢吃豌豆的可以加豌豆。
3、下油，加洋葱和蒜炒出香味后加玉米粒和胡萝卜丁，炒三分钟左右后用碗盛出待用。
4、我用的是现煮的米饭，煮干一些，电饭锅显示煮好以后断电立马打开盖子和一下米饭，用碗盛出，待冷却（此步骤可以在1之前）这样的饭炒出来也能一粒一粒的。
加适量油，把饭炒开。
5、加入第三步炒好的食材炒，加入调料前加入火腿，加酱油盐鸡精适量。炒好盛出。
6、加少量油，让锅底油有一层薄薄的油就行，油热了后把鸡蛋液倒入，小火，这样鸡蛋不会老，轻轻摇晃锅让鸡蛋液平铺开，放入一半的米饭。
7、让鸡蛋小火一会后，待鸡蛋能轻轻翻起，此步骤太考验耐心了，轻轻轻轻轻轻的就对了。将碗里剩余的鸡蛋液倒在边缘，轻轻的压一下边缘，就能让鸡蛋包起来。
大功告成~

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效；可与豆浆、莴笋、西兰花搭配；与苹果、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、利水通淋等功效；可与烤肉、鸽肉、小麦搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、提神等功效；可与羊排、大蒜、西葫芦搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

蛋包饭的热量和减肥功效