| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 蔬菜鸡蛋羹热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于化妆70分钟消耗的热量120 | |||||
1、2/3锅的凉水，加入汤料后，搅匀（多搅一会，不能有没有化开的汤料，那样会不好吃），等待水烧开。
2、水烧开后，将两个鸡蛋打匀倒入，搅拌，让蛋花完全散开。
3、拿出一两个西红柿，切掉根，切小块，（尽量小，入味儿快），拿出包包菜，切碎，差不多就行，菜叶不用太小。
4、将切好的西红柿与包包菜倒入沸腾的锅中，不停地搅拌，等上3～5分钟。
5、好啦，看起来是不是很有食欲呢
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促消化、抗衰老等功效；可与豆腐、山楂、芹菜搭配；与皮皮虾、胡萝卜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与小米面、牡蛎 、黄豆搭配；与菠萝、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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