| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 炸土豆丸子热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于伐木工作23分钟消耗的热量300 | |||||
1、1才料鸡蛋，淀粉，葱姜蒜 土豆 2把土豆切成块，然后蒸入锅里，需要10~20分钟 3把蒸好的土豆压成泥，然后放入鸡蛋两个在加入淀粉搅拌均匀 4在把土豆泥捏成圆圆的 5之后点火，把油到入，直接下锅炸 6如果有些人怕腻的话，可以撒入自己喜欢的料，葱姜蒜都可以
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、菠菜、小米面搭配；与桔子、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、解毒调味等功效；可与豆豉、兔肉、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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