| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 沙锅羊肉热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于挖煤11分钟消耗的热量360 | |||||
1、1：把羊肉浸泡几个小时后，捞出沥干水分备用。
2：爆香葱、姜、蒜，放入羊肉炒干水份，在边上放入郫县豆瓣酱、炒出红油、放入生抽、少许老抽，料酒。
3：加入热水、放入花椒、肉挂、香叶、豆蔻、肉蔻、木香、丁香等
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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