| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 烤大籽蜜热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于跑步30分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将蜜鱼洗净，放些料酒黑胡椒粉抓一下
2、将蜜鱼塑料软骨抻下来，外膜撕掉，摆好在铺好锡纸上，刷上一层油～烤箱200度，上下火烤10分钟
3、考好10分钟后，拿出，把汤倒出去，耍豆瓣酱，均匀刷，因为没放盐，靠这个酱提味，然后200度再烤10分钟
4、烤好出锅，趁热吃
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、降血脂等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、预防动脉硬化、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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