| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1437克 | 海鲜咖喱饭热量/卡路里964千卡 | |||

1、鲜虾去虾线 鲍鱼去内脏改花刀 热水放料酒 韭菜籽 葱段 姜片 焯一下 然后一起用生抽 李锦记的旧庄蚝油腌一下

2、尖椒 杏鲍菇切段 洋葱切碎 备用

3、热锅凉油 微微冒烟时放洋葱碎 炒到半透明就有葱香了 这时放土豆

4、颠勺 迅速搅匀

5、另起一锅 旺火大油 爆炒腌好的海鲜食材

6、做半锅开水 放咖喱块 融水之后放所有食材

7、大火不断搅拌 直至酱汁变浓

8、放入椰浆后继续熬 最后放尖椒

9、装盘出锅

10、ok
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、提高性功能、补肾壮阳等功效;可与韭菜、藕、枸杞搭配;与果汁、乌鸡、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、促进消化等功效;可与猪肝、苹果、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、美容养颜等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
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