| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 泰式拌豆芽热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于修建房屋17分钟消耗的热量330 | |||||
1、把蒜瓣和姜片捣烂挤汁待用
2、用开水焯烫一下豆芽晾凉备用
3、西红柿去皮切小块，也可以放樱桃西红柿根据自己的口味选择
4、自制的蜜渍柠檬取汁和几片柠檬片
5、调碗汁，米醋小两勺，泰式鱼露一勺，因为本身鱼露很咸所以不用放盐了把蒜姜汁混合在蜜渍柠檬汁里倒入豆芽和西红柿一起搅拌好
6、真的开胃又凝神啊，减肥的女士，想美容的女士不防尝试一下
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、还能补肾等功效；可与鲫鱼 、醋、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、降血压等功效；可与鸡蛋、菜花、卷心菜搭配；与冰棍、螃蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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