| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 蔬菜千层饼热量/卡路里1274千卡 | |||

1、西葫芦和胡萝卜擦丝

2、加入鸡蛋和水及盐搅拌均匀,成糊状。

3、放入锅中,摊成薄薄的一层。

4、等到一面凝固后,再翻面。

5、直到两面都熟…

6、一张美味又营养的蔬菜薄饼完成了…

7、然后把薄薄的蔬菜饼叠在一起…就成了蔬菜千层饼了
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、消肿散结、润肺止咳等功效;可与豆腐、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、香菜、鳕鱼搭配;与西红柿、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与小米、生菜、青椒搭配;与消炎片、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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