| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 湖南小炒肉热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡,相当于拉伸运动734分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材 ：五花肉切薄片，杭椒切段(也可剖开去籽，切条)，小米椒切段，葱姜蒜切片
2、热锅，直接放杭椒翻炒，1分钟左右盛出
3、热油后，放入五花肉翻炒
4、五花肉发白时，放入葱姜蒜，继续翻炒，倒入生抽、鸡粉
5、放入辣椒，大火翻炒
6、放少量白糖，放盐
7、出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与基围虾、苦瓜、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
