| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 话梅毛豆热量/卡路里678千卡 | |||

1、清洗毛豆,多投几次。

2、清洗完毕

3、水烧开后,放话梅煮,然后再放毛豆。话梅和毛豆的比例大概1:10。

4、煮的泛黄时准备放盐

5、话梅本身含盐,所以盐酌情少放。可以尝尝咸淡,再加量。

6、哇,大功告成了!

7、味道不错!作为佐餐小食很赞!就看你的了!
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
话梅的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、生津止喝、清除疲劳等功效;可与绿茶、可乐、啤酒搭配;与暂无禁忌相克,同食可能会引起不适;
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