| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 番茄牛肉热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡,相当于街舞47分钟消耗的热量470 | |||||
1、牛肉横切，加两勺淀粉和一些油抓匀备用
2、姜蒜排碎，番茄切块，番茄酱是上次吃鸡排给的，不够酸甜
3、热锅热油爆香姜蒜，然后倒入腌好的牛肉翻炒直微变色就可以加入番茄酱和番茄
4、调味然后就可以出锅。喜欢吃脆些的番茄加入番茄酱是为了汤汁味道浓郁些，喜欢吃软软的番茄不加酱也是很美味的。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与鸡腿菇、香芋、鸡蛋搭配；与鲶鱼、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、祛雀斑等功效；可与三文鱼、西葫芦、鸡蛋搭配；与虾、鲢鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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