| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 杨梅果酱热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于砌砖67分钟消耗的热量420 | |||||
1、杨梅去核，加少量盐
2、锅里加半碗水，加入冰糖。冰糖融化后加入杨梅，顺时针搅拌10分钟即可
3、成品
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去痧、消炎、解除烦渴等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与鸭肉、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、解毒等功效；可与高粱、草莓、石榴搭配；
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