| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 清爽瘦身糖醋萝卜热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于开会437分钟消耗的热量90 | |||||
1、剩下的红萝卜洗干净
2、用筷子夹住切防止切断
3、切好，放盐腌制15分钟攥去水分，在放20克糖腌制10分钟去水，切辣椒放在萝卜上边倒醋倒味达美撒糖，盖保鲜膜放恒温，第二天就可以吃了。
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、止血等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、美容、散瘀等功效；
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