| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 米饭杀手-雪菜肉丝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于打篮球104分钟消耗的热量360 | |||||
1、腌制好的雪里蕻先用清水反复浸泡几遍，以去除腌制中过多的盐分。
2、肉丝放料酒、蒜末略腌一下下。
3、热锅凉油，下肉丝爆炒，放少许生抽即可。因雪里蕻里有盐分，所以这道菜完全不用再放盐。
4、放入沥干水的雪里蕻翻炒。雪里蕻不用挤的太干，略有点汤水拌饭很香。
5、雪里蕻炒肉丝，配米饭，配面条，啧啧~真是香死个人哦…
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、消食理气、改善肝功能等功效；可与五花肉、洋葱、生菜搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
