| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 金丝筑巢热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于垒球229分钟消耗的热量240 | |||||
1、把土豆切成丝
2、用干毛巾沾干净水份，
3、放入清油锅里炸，油温要到8成才能炸呦，
4、搅上之前调好的汁
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、降糖降脂等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与香雀、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀虫、消食化积、帮助消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、保护血管、降血压等功效；可与菠菜搭配；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效；
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